KAPITÄN
David
David ist gebürtiger Ire, in der Karibik zu Hause und ein ausgewiesener Katamaran-Spezialist. Seit mehr als zehn Jahren ist er Berufskapitän. Vier Saisons lang führte er Fountaine-Pajot-Katamarane durch die Kleinen Antillen, wo er und seine Crew zur „Crew of the Year“ gekürt wurden; erst vor Kurzem hat er zudem den Atlantik überquert. Im November 2026 segelt er die WINDKIND mit ihrer Crew über den großen Teich. Die schönsten Ankerplätze der Inseln kennt er genau – und die Riffe darunter. Er ist ruhig, aufmerksam und immer einen Schritt voraus. Mit ihm läuft jeder Tag wie von selbst.
- RYA Yachtmaster Ocean
- PADI Divemaster
- IKO-Kitesurflehrer
KÜCHENCHEF
Sandro
Der Schweizer Sandro kocht seit über acht Jahren professionell. Nach drei Jahren Kochausbildung arbeitete er in einem Sternerestaurant in der Schweiz, verbrachte drei Wintersaisons in luxuriösen Alpenchalets und war mehrere Saisons alleiniger Koch auf Privat- und Charteryachten, zuletzt auf einem 80-Fuß-Segelkatamaran im Mittelmeer. Seine frische, mediterran geprägte Küche lebt von den besten Produkten der Region – vom morgens frisch gebackenen Brot bis zum eleganten Dinner unter freiem Himmel. Pasta, Gebäck und Eis entstehen an Bord, und jedes Menü stimmt er auf Ihren Geschmack und Ihre Ernährungswünsche ab – gern auch vegetarisch oder vegan.
- In der Sterneküche ausgebildet
- Mediterran & pflanzlich
- Brot & Gebäck
